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Rifugio Sapienza - Nicolosi Nord - Etna Sud (Ct)

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E' stata la mia scoperta dell'estate 2013. Una Pizzeria (ogni sera) a circa 2.000 metri d'altezza sotto il magnifico Vulcano Etna. Sono stato in questa pizzeria già tre volte e sono rimasto, tutte e tre le volte, colpito dalla bontà della pasta della pizza (a lunghissima e lenta lievitazione e quindi molto digeribile), dai relativi condimenti freschi, genuini e buoni e dalla gentilezza, cortesia e professionalità del gestore (Domenico Moschetto) e di tutti i camerieri. E' con vero piacere ed un pizzico d' orgoglio personale poter compilare la presente recensione. Il Locale è ben arredato e dalle finestre del Locale si può ammirare un paesaggio davvero fantastico, da un lato tutta la costa catanese e le luci e dall'altro lo spettacolare paesaggio del Vulcano (quasi lunare) e la temperatura esterna estiva è davvero esilarante, considerando i 18/21 gradi la temperatura ideale per il mese di agosto. E' stata davvero una magnifi ca scoperta di questa Estate 2013. Ho in programma di tornare in questo locale ed assaporare un'altra buonissima pizza.

Voto:

Giuseppe Amore

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