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Il Faro di Capo d'Orso - Maiori (Salerno)

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Se arrivate al tramonto potete godere di uno spettacolo emozionante , il locale dove si cena è tutta una vetrata a picco sul mare , proteso nel golfo di Salerno , di fronte ancora la costa amalfitana e le isole. Forse potrebbe bastare per una serata indimenticabile ma il cibo è così buono , preparato con amore che la bellezza del luogo non riesce a distrarti dal gustarlo. Noi abbiamo cenato più volte in questo locale, quando supero un momento difficile della mia vita mi premio con una cena a Capo d'Orso, ma ricordo solo una delle ultime volte. Piccoli e deliziosi amuse bouche di pesce , antipasti di astice e gamberi crudi, per iniziare : il pesce freschissimo è trattato con estremo rispetto per i sapori che vengono esaltati da incontri con erbe aromatichei e verdurine . Linguine con polpo , tortelli di manzo ( un'incursione nei piatti di carne , buonissimi ) dentice al forno perfetto , il tutto accompagnato da una varietà di panini preparati dallo chef così appetitosi e sfiziosi che una sera andrei a mangiare solo quelli, ravioli con gamberi (dmenticavo) dolci all'altezza di tutto il resto,un vero trionfo tra pre- dessert , dessert e cioccolatini finali, vino con ricarichi onesti il tutto in quattro euro 270/00, ci sono ancora molto altre cose piacevoli in questo locale ma queste si possono scoprire di volta in volta.

Voto:

Margherita Callegarini

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