Vota il Ristorante e vinci il Vino

  • Wide (default)
  • Fluid
  • Narrow
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Doppio Gusto - Milazzo (Me)

Valutazione attuale:  / 1
ScarsoOttimo 

A Milazzo, su consiglio del barista della caffetteria posta all'interno del terminal di imbarco degli aliscafi, io e mio marito abbbiamo deciso di pranzare al ristorante "Doppio Gusto". Abbiamo scelto un tavolo all'esterno della gradevole palazzina liberty, sobriamente restaurata, perchè la giornata era piacevole, e poi eravamo davvero ad un passo dal mare e idealmente " più vicini" alle Eolie. Toni chiari ma non freddi sia per i tovagliati i che per i tendoni del dehor bordato da una bella siepe verde, davvero comode le sedie di design, garbato il primo cameriere che ci ha accolto ed accompagnato al tavolo, dove ci sono stati offertii gli aperitivi, in attesa delle ordinazioni. Queste sono state "concordate" anche sulla base delle domande da noi poste e dalle risposte esaurienti ricevute da uno dei due fratelli Maiorana;l'altro lo chef Renato, operava nella cucina " a vista". Ci ha intrigato subito l'idea dell'antipa sto caldo - freddo (da qui il "doppio gusto"). E non abbiamo sbagliato:carpaccio di tonno delicatissimo, un " vera" insalatina di polpo tiepida, l'acciuga mirabilmente panata, un pò "fuori territorio" ma gradevole al palato il tortino caldo di salmone. Chi ha preferito la pasta ha potuto apprezzare intanto l'attenzione nella scelta di produzioni di qualità esaltate dal sapiente uso degli ingredienti, in questo caso pesci e crostacei, freschissimo e dal sapore nitido. Il secondo piatto, involtini di spatola, può apparire banale, ma solo nella denominazione, perchè preparatii con una materia prima non sempre riscontrabile a questi livelli. Abbiamo ritenuto di complimentarci con entrambi i cordiali fratelli ed abbiamo sancito la promessa di ritornare al "Doppio Gusto" brindando con un'ottima Malvasia.

Voto:

 

Vincenza Levantino 

Sei qui: Home Le vostre recensioni Doppio Gusto - Milazzo (Me)