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La vecchia Locanda Zita - Sestola (Modena)

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Se vi trovate nei dintorni di Modena non potete perdere l'occasione per visitare l'incantevole località montana di Sestola e gustare degli ottimi prodotti alla vecchia locanda Zita.La locanda vi accoglie con la tipica convivialità emiliana,il servizio è veloce e gradevole.Il menù è quello tipico della buona cucina emiliana con una notevole predisposizione per i funghi,insomma dopo aver pranzato alla locanda il vostro fabbisogno di funghi sarà soddisfatto per almeno una settimana!Ottimo l'antipasto con diversi crostini a base di funghi e la gustosissima polenta fritta con ragù!Da questi si passa all'infinita varietà dei primi (pasta fresca fatta in casa) tra cui merita un elogio personale la gramigna con salsiccia per poi passare alle rosette emiliane con prosciutto e continuare con i tortelli (ripieni con ricotta) ai funghi, se non vi basta potrete ordinare altri primi che la signora vi elencherà in maniera tanto amichev ole da non poter rifiutare.Tra il primo e il secondo non potete perdere il vassoio con funghi fritti e alla griglia,deliziosi!Per i secondi si spazia dall'arrosto misto alle scaloppine cucinate in ben quattro maniere differenti, fino al filetto,ovviamente il tutto è ammorbidito da dell'ottimo vino della casa (lambrusco) ma per i più esigenti la locanda dispone di un ottima cantina.Insomma, siamo arrivati alla fine!E i dolci, il caffè e l'amaro dove li mettiamo? La locanda offre a fine pasto una selezione di crostate (frutti di bosco, cioccolato ecc) rigorosamente fatte in casa accostate a degli ottimi amari/liquori (sempre di produzione propria) come il classico nocino e molti altri.Adesso è l'ora di smaltire il tutto e fare una gradevole passeggiata per il corso di Sestola e magari visto che il sole sta calando e la temperatura potrebbe irrigidirsi tenersi in caldo con dell'ottimo vin brulè o assaggiando il Bombardino!

Voto:

Alessandro Gioè

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