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Ron & Salvo snc - Buonfornello - Termini Imerese (Pa)

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Sono una ragazza di Roma, quest'estate sono stata in ferie in Sicilia come ogni anno. Sono stata a mangiare al ristorante Ron & Salvo x quasi tutta la mia permanenza. Un ristorantino con un'accoglienza squisita, personale qualificato. Lo chef Salvo ci ha consigliato delle pietanze tipiche del posto come carciofi, caponata, panelle e tutto ciò che rigurdano le Madonie, e naturalmente ho mangiato dell'ottimo pesce fresco. In occasione del mio compleanno ho voluto organizzare una cenetta intima tra amici, e per mangiare bene sono e lo chef ci ha preparato della pasta fresca con gamberetti,zucca rossa e polpa di ricci, degli involtini di spigola in crosta di pistacchi squisiti (chiamate da lui losanghe) ho "dovuto" fare li bis.

Voto:

Corinne Vullo

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