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da Franco Testaverde - Partanna Mondello, Palermo

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Quando il bello ed il buono non vanno d'accordo. L'ingresso e la sala da pranzo al chiuso (che immagino invernale) non sono tra i luoghi più belli ed accoglienti... un piccolo e ben curato giardino ci consente nella stagione estiva (che in Sicilia non finisce mai) di mangiare all'aperto. Il personale ci accoglie simpaticamente e ci propone una carta dei vini non tanto curata ma onestissima nei prezzi. La tavola è bene apparecchiata (anche se minimalista) con posateria essenziale e bicchiere per il vino. Leggete il menù ma non esitate a chiedere i piatti del giorno: una vera goduria per il palato. Una varietà di antipasti esaltati dalla qualità dei prodotti. Segnalo le triglie marinate e il pesce spada con la cipollata (da non perdere). Tra i primi vi segnalo una straordinaria "spaghetti con tenerumi, cozze e vongole", ma altrettanto meritevole la pasta con i gamberoni e la bottarga. Abbiamo preferito saltare il secondo piatto ma il pesce fresco esposto offriva notevoli garanzie. Infine il dolce... un gelo con il gelsomino e la cioccolata o un parfait di mandorla... Il conto più che onesto ci riconcilia abbondantemente con la prima impressioni... ma quando mangio privilegio il buono accontentandomi di qualcosa non sempre bello.

Voto:

Gandolfo Ganci

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