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Sapore di mare - Porto Empedocle (Ag)

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Il nome del locale non tradisce le aspettative! Devo riconoscere che si mangia davvero bene. Infatti la materia prima è di prima qualità, perché i proprietari del ristorante sono una famiglia di pescatori, e il cuoco si difende abbastanza bene! Il locale è anche grazioso, fuori dagli schemi tradizionali delle trattorie locali. Forse il servizio è un po’ lento? Alla fine si può anche aspettare se ne vale la pena! Il “crudo del giorno” è delizioso ed abbondante! In particolare i gamberetti crudi erano freschissimi. Buona la qualità delle ostriche. Bella la presentazione del piatto con gli scampi e i gamberoni arrampicati su un limone. Anche l’antipasto che porta il nome del locale è degno di nota! (varietà di antipasti caldi e freddi). Buona la sarda a beccafico! La grigliata di scampi notevole! La pezzatura era quella giusta, a volte in certi locali ti portano esemplari di crostacei (scampi e gamberoni) a dir poco ridicoli. Nota dolente: il caffè nel bicchierino di plastica con la palettina. Sinceramente non ci si può perdere in un bicchiere d’acqua dopo tanto Sapore di Mare! Il conto forse sotto la media! Meglio così no?! 

Voto:

Calogero Giardina

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