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Ristorante Nettuno da Siciliano - Giardini Naxos (ME)

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Quando il passaparola funziona siamo tutti felici ,un'amica mi aveva parlato di questo ristorante e alla prima occasione con mio marito decidiamo di andarci. Il locale è arredato con gusto ricorda il mare,ma non di quelli con timoni e ancore molto demodè, raffinato elegante. Comunque passiamo al cibo iniziamo con dei bocconcini di pane al pomodoro, all'origano e olive, dei grissini e crackers al finocchietto selvatico rigorosamente fatto in casa, accompagnato da dell'ottimo extra vergine dei monti iblei che non nomino per non fare publicità. Ordiniamo due degustazioni di antipasti di mare e si decide di aggiungere dei crudi come ci suggerisce il ragazzo che subbito riesce a spezzare quel piccolo inbarazzo iniziale mettendoci a propio agio. Arriva il benvenuto dalla cucina, bastoncino di alici farcito di Piacentinu ennese e .... si parte! Insalatina di seppia con spaghetti di zucchine e arance, crudo di gamberi con cristalli di sale e olio emulsionato agli agrumi, piccola tartar di tonno, bocconcini di pane tostato con sopra crudo di cozze e mandorle, un sapore unico sembrava di mangiare ricci di mare, passiamo ai caldi polpettina di seppia in crosta di mandorle, pappa al pomodoro con sgombro all'izolia e capperi e una dolcissima fritturina servita benissimo tra l'altro arrichita con cipolla tagliata finissima. Io mi faccio uncuriosire dal risotto al limone candito con cernia e burrata, una favola bastava solo quello per conquistarci, mio marito prede il secondo, sempre attento alla linea, suggeriscono la spatola con cuore di carciofo servito con verdure spontanee e frutti di mare bellissimo e buonissimo, a questo con le calorie alle stelle non contenti chiediamo, scusi il dolce? A non vi dico già a sentirlo era tutto buono, ma io come al solito senza cioccolato non riesco a vivere e mi cosigliano il tortino al cioccolato e pera dell'Etna cotta al vino. Bravi Bravi.

Voto:

Antonella Mazziotta

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